Spécial - Portion de morue noire sauvage avec peau

Special price: 75,06$/kg

Price list: 82,56$/kg

Format: approx. 170g

Prix calculé sur 170g x 82,56$/kg = 14,04$

La morue charbonnière, souvent appelée « morue noire » (même s’il ne s’agit pas d’un type de morue), est un trésor des grands fonds marins de la côte du Pacifique canadien. Principalement présente dans les eaux froides et profondes qui bordent la Colombie-Britannique, elle se caractérise par sa peau foncée et sa chair blanche et veloutée.

Le goût délicieux n’est pas la seule raison de manger de la morue noire. Ce poisson apporte également diverses vitamines et minéraux bénéfiques pour votre santé . Il contient les niveaux d'huile oméga 3 les plus élevés de la planète poisson, au-dessus même du saumon et du thon.